Semifreddo de limón:

Ingredientes:

• 250g de zumo de mandarina
• 250g de zumo de naranja
• 250g de zumo de pomelo
• 125g de zumo de lima
• 200g de azúcar
• 100ml de ron

20 min apróx

1) Exprimir las frutas y juntar los zumos.

2) Juntar en un recipiente todo los ingredientes y reservar en la nevera durante unas horas.

Macarrones Gorgonzola y jamón de Parma:

Ingredientes:

• 400g de macarrones
• 150g gorgonzola
• 250ml de nata
• sal
• pimienta
• 150g de jamón
• 1 manojo de perejil

1) Cueza los macarrones según las instrucciones de envase

2) Funda el queso, añada la nata, sal y pimienta.

3) Corte en finos trozos el jamón

4) mezcle y sirva caliente con un poco de perejil picado.

Os dejo por aquí una infografía de patatas con alcachofas que os puede interesar:
¡Pincha aquí para ver la receta!

Pizza de patata

Ingredientes:

• 250 g de harina
• 25g de levadura fresca
• sal
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 400g de tomate
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• Pimienta
• 1/2 cuchara de azúcar
• 1/2 cuchara de óregano
• 500g de patatas
• 75g de parmesano rayado

35 min de preparación

1) Elabore una masa con la harina, levadura, 100 ml de agua templada, 1 pizca de sal y 4 cucharadas de aceite. (Déjela reposar 1 hora aprox).

2) Pele los tomates y trocéelos. Pele y pique las cebollas y el ajo rehóguelo en una cazuela con otra cucharada de aceite. Añade el tomate, sal,pimienta azúcar y el orégano.

3) Extienda la masa y dispongala en un molde redondo previamente engrasado.

forme un borde alrededor y deje reposar un poco la masa. úntelo con la salsa de tomate. pele las patatas, rállelas y disponga la masa. Esparza el parmesano y rocié la pizza con el resto de aceite. Hornéela a 200º unos 35 min aprox.

¿Quieres ver la última critica sobre Thermomix?

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Brochetas de tomate cherry:

Ingredientes:

• Dos tarrinas de tómate
• Dos tarrinas de mozzarella
• Bote de pesto estilo casero
• Brotes de Albahaca
• Palos de brochetas

Tiempo de preparación 10 minutos

1) Introduzca en el palo de brocheta un tomate, una bolita de mozzarella, otro tomate y una hoja de albahaca dorada.

2) realice tantas brochetas como quiera 

3) Haga un círculo y coloque el bote de pesto en el medio de las brochetas.

¡Que rico!

Os dejo un vídeo de Arguiñano de esta receta:

Empanadillas de setas y langostinos:

Ingredientes:

• 1 paquete de masa de hojaldre
• 2 cebollas picadas
• 2 tomates picados
• Un pimiento verde picado
• 250g de setas
• Una cucharadita de aceite
• Sal
• Pimienta
• 1 huevo cocido
• 100g de langostinos pelados
• 1/2 cucharada de guindilla
• 1 yema de huevo para untar

(25 min de preparación) 

236 Kcal/ ración

Pasos:

1) Descongele la masa de hojaldre, caliente el horno a 200º. Caliente mantequilla en una cazuela y rehogue las cebollas. Añada los tomates y pimientos . Caliente el aceite en una sartén y sofría las setas a fuego fuerte. Salpimentarlas.

2) Pele el huevo y píquelo. Pele los langostinos y añada ambos ingredientes al rehogado de hortalizas junto con las setas y las guindillas. Guiselo a fuego lento unos 10 minutos y déjelo enfriar.

3) Extienda la masa de hojaldre y corte círculos de 4cm de diámetro, reparta un poco de relleno en el circulo. Humedezca los bordes con un poco de agua, doble los círculos por la mitad y cierre las empanadillas. Píntelos con la yemas de huevo y hornéelas 15 min aprox hasta que este doradas.

Os dejo por aquí un blog con 20 recomendaciones TOP para cocinar:

http://www.yahoraquecocino.com/top-20-consejos-para-blogs-cocina/

¡Bienvenido!

Bienvenidos a mi blog de cocina sobre recetas sencillas y fáciles de realizar. Mi nombre es Cristina y

espero que disfrutéis tanto como yo al realizar estas recetas. 

El blog se va a dividir en las siguientes categorías:

• Recetas para aperitivos
• Recetas saladas
• Recetas calientes
• Recetas dulces
• Recetas Curiosas

¡Manos en la masa que empezamos!